CURCUMA: Storia d’uso, efficacia e sicurezza 

  • Centinaia studi scientifici confermano efficacia e sicurezza dei preparati da Curcuma spp usati da secoli in cucina e per scopi salutistici, principalmente, in integratori alimentari, al secondo posto tra quelli più venduti al mondo. Storia, scienza e regole per l’uso dei derivati da Curcuma spp. gli argomenti oggetto dell’evento.

 

Programma

  • Storia d’uso – Giovanni Appendino – UNIVERSITÀ DI NOVARA
  • Profilo Sicurezza  – Corrado Galli – PRESIDENTE SITOX
  • Efficacia clinica – Attilio Giacosa –HUMANITAS SAN PIO X
  • Qualità – Antonella D’alonzo – ACEF/Arda Natura Spa

Moderano

Renato Iguera ASSOERBE, Marinella Trovato SISTE

       Sala Green 1,  21 Novembre dalle 14:00 alle 16:00


CURCUMA: History of use, efficacy and safety

  • Hundreds of scientific studies confirm the efficacy and safety of Curcuma spp preparations used for centuries in the kitchen and for health purposes, mainly in food supplements, in second place among the most sold in the world. History, science and rules for the use of Curcuma spp. Derivatives, are the topics covered by the event.

Programme

  • Usage history – Giovanni Appendino – UNIVERSITY OF NOVARA
  • Security profile – Corrado Galli – PRESIDENT SITOX
  • Clinical efficacy – Attilio Giacosa – HUMANITAS SAN PIO X
  • Quality – Antonella D’alonzo – ACEF / Arda Natura Spa

Moderators

Renato Iguera ASSOERBE, Marinella Found SISTE

   Room Green 1, 21 November from 14:00 to 16:00