Dalla gestione della filiera alle responsabilità dell’OSA: la sicurezza degli integratori alimentari

IT: L’obiettivo dell’evento è fornire agli operatori del settore alimentare una panoramica completa e integrata sulla sicurezza alimentare, analizzando l’intera filiera dalla materia prima al prodotto finito. Il convegno, organizzato in collaborazione con Siste e AISPEC-Federchimica, si propone di coniugare il rigore del quadro regolatorio e sanzionatorio con l’operatività dei processi aziendali e la gestione strategica della filiera.

ENG: The aim of the event is to provide food industry professionals with a comprehensive and integrated overview of food safety, examining the entire supply chain from raw materials through to the finished product. The conference, organised in collaboration with SISTE and AISPEC Federchimica, aims to combine the rigour of the regulatory and enforcement framework with the practical management of business processes and the strategic management of the supply chain.